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Citrus sudachi
Lámina 1 de 1. (c) nobarn1, some rights reserved (CC BY-NC) · vía iNaturalist

Citrus sudachi

El sudachi (スダチ ó 酢橘sudachi?) (Citrus sudachi) es un tipo de cítrico exclusivo de Japón, considerado símbolo local y cultivado principalmente en la prefectura de Tokushima. Cuenta con un tamaño promedio de 4 cm y un peso de 25 a 30 gramos, con forma principalmente redonda. Su sabor y aroma es similar al limón y lima, sin embargo presenta con un contenido mayor de calcio y vitamina C (ácido ascórbico) comparado con otros cítricos.

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Dónde vive

Avistamientos registrados

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